DA-28 | C.P-XuanMai
Từ 05/2024, CAPTECH VIỆT NAM triển khai đào tạo và tư vấn xây dựng hệ thống tài liệu cho áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP 3.1 tại nhà máy của Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh Xuân Mai, Thường Tín, Hà Nội (C.P Feed Xuân Mai)
“GLOBALGAP” đôi khi còn được viết là “GLOBAL GAP”, viết tắt của Good Agricultural Practice, có nghĩa là Thực hành Nông nghiệp Tốt, và đó là một bộ tiêu chuẩn tùy ý đảm bảo an toàn thực phẩm, bền vững môi trường và phúc lợi xã hội trong sản xuất nông nghiệp.
Một số điểm chính để thực hiện các tiêu chuẩn GLOBALGAP:
- Tuân thủ: Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn GLOBALGAP bằng cách tuân thủ các hướng dẫn và yêu cầu được đặt ra bởi tổ chức.
- Đào tạo: Cung cấp đào tạo cho nhân viên về các phương pháp tốt nhất cho việc sản xuất nông nghiệp, an toàn thực phẩm và bền vững về môi trường.
- Tài liệu: Bảo quản hồ sơ chi tiết về tất cả các quy trình và thủ tục liên quan đến sản xuất nông nghiệp để chứng minh tuân thủ các tiêu chuẩn của GLOBALGAP.
- Đánh giá rủi ro: Tiến hành đánh giá rủi ro định kỳ để xác định các nguy cơ tiềm ẩn và triển khai biện pháp giảm thiểu chúng.
- Sự theo dõi nguồn gốc: Triển khai hệ thống theo dõi nguồn gốc để theo dõi xuất xứ của sản phẩm suốt chuỗi sản xuất.
- Cải tiến liên tục: Nỗ lực cải tiến liên tục bằng việc định kỳ xem xét và cập nhật quy trình để đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu phát triển.
Bằng cách thực hiện những điểm chính này, C.P Xuân Mai sẽ minh chứng đảm bảo được sản xuất các sản phẩm nông nghiệp an toàn, bền vững và chất lượng cao phù hợp với các tiêu chuẩn của GLOBALGAP.
Dưới đây là một số hình ảnh đào tạo thực tế tại nhà máy sản xuất của Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh Xuân Mai.
Hình 1 | Chuyên gia CAPTECH đào tạo GlobalGAP 3.1 cho các đại diện bộ phận của nhà máy sản xuất của Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh Xuân Mai (C.P feed Xuan Mai)
Hình 2 | Chuyên gia CAPTECH đào tạo đánh giá viên nội bộ hệ thống quản lý theo GlobalGAP 3.1 cho các đại diện bộ phận của nhà máy sản xuất của Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam – chi nhánh Xuân Mai.
Trong nhiều năm qua, các nhà máy chế biến thực phẩm, thức ăn gia súc, gia cầm thuộc Tập đoàn C.P (như chi nhánh Phú Nghĩa – tp.Hà Nội, Xuân Mai – tp.Hà Nội, Hải Dương, Củ Chi – tp.HCM) đã triển khai nhiều dự án xây dựng hệ thống quản lý theo các tiêu chuẩn ISO và các tiêu chuẩn quốc tế khác dưới sự đào tạo và tư vấn của CAPTECH VIỆT NAM (xem link dự án trước đây).
CAPTECH VIỆT NAM trân trọng cảm ơn Tập đoàn CP Việt Nam đã tin dùng và lựa chọn dịch vụ tư vấn của chúng tôi trong nhiều năm qua. Chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng công ty để hỗ trợ trong quá trình duy trì hệ thống, đào tạo và đánh giá hệ thống.
Người viết bài: Andrew Nguyễn
– Chuyên gia của CAPTECH Việt Nam
